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Tag: amĂȘijoas
3 receitas encontradas
MédioAçorda de Marisco
A prima rica da açorda alentejana. PĂŁo ensopado num caldo de marisco aromĂĄtico, com camarĂŁo, amĂȘijoas e coentros a dominar. Rusticamente elegante e impossĂvel de resistir.
50 min4 pessoas12 ingredientes
mariscocamarĂŁoamĂȘijoas+5
MĂ©dioArroz de Marisco
Malandrinho, safranado de piripiri e a saber ao mar de ponta a ponta. CamarĂŁo, amĂȘijoas e mexilhĂŁo num arroz que fica no limite entre sopa e arroz â cremoso, generoso, portuguĂȘs.
1h4 pessoas13 ingredientes
mariscoarrozcamarĂŁo+4
MĂ©dioCarne de Porco Ă Alentejana
O encontro improvĂĄvel â e perfeito â entre a terra e o mar. Cubos de porco marinados em pimentĂŁo, salteados com amĂȘijoas atĂ© a maresia e o fumo se misturarem. Um clĂĄssico que nĂŁo admite substituiçÔes.
50 min4 pessoas13 ingredientes
porcoamĂȘijoasalentejo+3