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Tag: festivo
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4 receitas encontradas
DifícilUm dos pratos mais antigos e radicais de Portugal. Cabra velha estufada em vinho tinto durante horas, em caçoila de barro no forno — a carne dissolve-se, o vinho transforma-se em molho negro e intenso.
MédioO prato emblema da Madeira. Cubos de carne de vaca marinados em alho e louro, espetados em ramos de loureiro e grelhados em brasa. Simples, aromático e absolutamente memorável.
MédioA perna de borrego assada lentamente com alho, rosmaninho e vinho branco é o prato da Páscoa portuguesa. Carne que cai do osso, molho dourado e um cheiro que conquista a casa toda.
DifícilPato cozido lentamente em vinho branco, o caldo a perfumar o arroz, tudo gratinado no forno com chouriço e bacon até criar aquela crosta dourada que faz toda a gente querer o de cima.