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Tag: peixe
6 receitas encontradas
MédioCaldeirada de Peixe
O ensopado de peixe português por excelência. Camadas de peixe variado, batata, tomate e cebola, cozidas lentamente no próprio suco. Humilde de ingredientes, rico de sabor.
1h4 pessoas11 ingredientes
peixeestufadobatata+4
FácilSardinhas Assadas
O cheiro das sardinhas na brasa é o perfume do verão português. Simples, honestas e absolutamente irresistÃveis — com uma salada de pimentos assados e pão para limpar o prato.
25 min4 pessoas9 ingredientes
peixesardinhaverão+4
DifÃcilCataplana de Peixe e Marisco
Do Algarve para a mesa: peixe branco, camarão e amêijoas cozinhados a vapor no seu próprio perfume, com tomate, pimento e vinho branco. Rico, leve e profundamente aromático.
55 min4 pessoas14 ingredientes
algarvemariscopeixe+3
FácilDourada no Forno com Batata e Limão
Peixe assado inteiro, de carne húmida e delicada, com batata, cebola e limão. Um daqueles pratos que parecem simples, mas sabem a almoço de domingo à beira-mar.
55 min4 pessoas12 ingredientes
peixefornodourada+3
MédioArroz de Marisco
Malandrinho, safranado de piripiri e a saber ao mar de ponta a ponta. Camarão, amêijoas e mexilhão num arroz que fica no limite entre sopa e arroz — cremoso, generoso, português.
1h4 pessoas13 ingredientes
mariscoarrozcamarão+4
MédioBacalhau à Brás
Lascas de bacalhau, cebola caramelizada, batata palha estaladiça e ovos mexidos cremosos — um prato que prova porque o bacalhau é o fiel amigo dos portugueses.
50 min4 pessoas11 ingredientes
bacalhaupeixeovos+2